種から森へ - トランジションタウン@ブリスベンが淹れてくれたたんぽぽ茶、
が私にとって初めてのタンポポ茶体験。
淹れてもらった空間、ティーコゼの柔らかさ、銀製かな、ステンレスかな、
美しい角ばったティーポットを暫く眺めていたり。 楽しんだたんぽぽ茶。
種から森へさん、ありがとうございました。
飲んだ感想は、匂いが漢方を思い出し、不思議だなぁ、と思って後で調べたら
昔は民間薬や食用として使われていたそうです。ミルクを足しても砂糖を足しても悪くない。
カフェインフリーだし。なので、紅茶はたんぽぽにシフトしていくことにします。
DANDELION、ダンディライオンと読むようですが、たんぽぽ茶にライオンか、といつも思ってしまう(笑)
今日、早速woolworthsで買ってきました、ティーバッグタイプのものを。
今は茶葉を探し中。